Shortening Baker 999
Đóng gói: Thùng 15kg, có chiết lẻ 200gr - 500gr - 1kg
Xuất xứ: Indonesia
Bảo quản: ở nhiệt độ phòng, không quá nóng.
Shortening được dùng như một chất làm xốp, mềm, giúp tạo cấu trúc ổn định cho bánh. Do đó bánh sẽ giữ dáng được lâu, ít sụp và chảy hơn. Ngoài ra shortening còn có thể sử dụng làm kem nhân bánh hoặc trộn vào vỏ bánh để làm tăng cảm giác ngọt khi ăn, thời gian giúp bảo quản dài hơn.
Bạn có thể tìm thấy shortening trong hầu hết các công thức bánh Pie, Tart, Cookies, kem bánh quy, bánh nhiều lớp,... Với các loại bánh này, shortening đóng vai trò như chất béo đơn thuần, giúp tạo độ béo và giữ ẩm cho bánh.
Có thể sử dụng shortening để viết chữ lên bánh kem...
SHOP NHẤT AN
Địa chỉ: 135 Nguyễn Thượng Hiền, P.6, Bình Thạnh, TP.HCM
SĐT: 0931847626 (zalo)
Fanpage: Nguyên Liệu Làm Bánh Nhất An.
Website: nhatanfoods.com
Shopee: nhatanfoodsvn
