Bột màu tự nhiên gấc khô nguyên chất 50gr

38.000₫
Đang cập nhật

Bột màu tự nhiên gấc khô nguyên chất 50gr

Thành phần: thịt gấc nguyên chất khô

Công dụng: bột gấc chứa vitamin A, B-carotene và lycopene chống oxy hóa, tốt cho mắt, ngăn ngừa ung thư, tốt cho tim mạch, giảm cholesterol,...Bột gấc khô tạo màu đỏ cam dùng làm phụ gia thay thế phẩm màu, chế biến món ăn như xôi, chè, bánh, thạch rau câu, dầu gấc...

Cách sử dụng bột gấc khô nguyên chất để làm bánh trôi:
Bước 1: Bột gấc khô hòa với nước ấm. Chờ cho bột mềm và nở thì đánh nhuyễn bột như cháo. Lưu ý: có thể cho thêm vài giọt rượu để bột có màu đẹp và bóng.
Bước 2: Lấy bột gấc đã đánh nhuyễn nhào với bột bánh cho mịn
Bước 3: Gói bột kín và để bột nghỉ khoảng 30 phút thì nặn bánh
Bước 4: 100gr bột gấc làm được 3-4kg bột bánh

Cách sử dụng bột gấc khô nguyên chất để nấu xôi

Bước 1: Vo đãi gạo sạch sẽ

Bước 2: Ngâm gạo với nước lạnh 4-5 tiếng cho gạo mềm. Cho gạo đã ngâm đủ nước ra rổ để ráo.

Bước 3: Cho nước ấm vào bột gấc khô lượng vừa đủ. chờ bột ngấm nước cho mềm thì đánh nhuyễn như cháo rồi bóp trực tiếp với gạo (có thể cho thêm vài giọt rượu để màu lên đẹp hơn). 1 lạng bột gấc làm được khoảng 5 - 6kg gạo.

SHOP NHẤT AN

Địa chỉ: 135 Nguyễn Thượng Hiền, P.6, Bình Thạnh, TP.HCM

SDT: 0931847626 (zalo, viber)

Fanpage: Nguyên Liệu Làm Bánh Nhất An.

Website: nhatanfoods.com

Shopee: nhatanfoodsvnfoodsvn