Bột trộn sẵn làm bánh bông lan Puratos:
Thành phần: đường ( 45%), bột mì, tinh bột, tinh bột biến tính, bột sữa gầy, chất nhũ hóa, chất tạo xốp, muối i - ốt, hương bơ, màu
Khối lượng tịnh: 1kg.
Xuất xứ: Việt Nam
Cách dùng: dùng làm nguyên liệu trong chế biến các loại bánh bông lan cuộn và bánh bông lan ổ
Công thức:
Tegral Sponge gold: 500g
Trứng : 400-500g
Nước : 100g
Dầu ăn : 50-100g
Phương pháp: trộn đều hỗn hợp nguyên liệu và đánh nhau trong 8 phút, sau đó cho dầu ăn vào đánh chậm trong 1 phút
Nướng:
Bánh ổ: 160 độ C, thời gian nướng 30 - 35 phút
Bánh cuộn: 180 độ C, thời gian nướng 12 - 15 phút
Bảo quản: nơi khô ráo, sạch sẽ, không có mùi lạ, tránh thay đổi nhiệt độ, độ ẩm và ánh nắng trực tiếp. Đóng kín bao bì sau khi sử dụng
SHOP NHẤT AN
Địa chỉ: 135 Nguyễn Thượng Hiền, P.6, Bình Thạnh, TP.HCM
SDT: 0931847626 (zalo, viber)
Fanpage: Nguyên Liệu Làm Bánh Nhất An.
Website: nhatanfoods.com
Shopee: nhatanfoodsvn
