Bột trộn sẵn lúa mì đen-Puravita Dark Rye Puratos 1kg

Mã số sản phẩm :
116.000₫
Túi 1kg được chiết lẻ từ bao 5kg như hình Cách dùng: 305gr Puravita Dark Rye + 700gr bột mì + 10gr muối + 10gr men khô + 600gr nước. Cách làm: Nhào hỗn hợp bột tốc độ chậm trong 2 phút, tốc độ nhanh 8 phút, nhiệt độ đô bột sau đánh đạt 27C, ủ bột 15 phút, chia đô bột thành từng phần nhỏ 200 - 500gr và vê tròn, nghỉ bột 15 phút, tạo hình, ủ bột 90 phút tại 35C, độ ẩm 75%. Nướng 200 - 230C trong 20 - 25 phút có...

Túi 1kg được chiết lẻ từ bao 5kg như hình

Cách dùng: 305gr Puravita Dark Rye + 700gr bột mì + 10gr muối + 10gr men khô + 600gr nước.

Cách làm: Nhào hỗn hợp bột tốc độ chậm trong 2 phút, tốc độ nhanh 8 phút, nhiệt độ đô bột sau đánh đạt 27C, ủ bột 15 phút, chia đô bột thành từng phần nhỏ 200 - 500gr và vê tròn, nghỉ bột 15 phút, tạo hình, ủ bột 90 phút tại 35C, độ ẩm 75%. Nướng 200 - 230C trong 20 - 25 phút có phun hơi nước. 

Sản phẩm liên quan

Liên hệ

Địa chỉ: Số 135 Nguyễn Thượng Hiền, P.6, Bình Thạnh, TP. HCM

Điện thoại: 0931847626

Email: nhatanfoodsvn@gmail.com

Fanpage