Mạch nha Bibica 500gr - 1kg

Mạch Nha Bibica có 2 size là 500gr và 1kg. Màu sắc: trắng

Xuất xứ: Việt Nam.

HSD: 1 năm kể từ ngày sản xuất.

Bảo quản nơi khô ráo thoáng mát, đậy kín nắp sau khi sử dụng tránh kiến hay côn trùng chui vào.

                                                              Đường mạch nha Bibica 500gr và 1kg

Mạch nha là tên gọi của một loại mật dẻo được sản xuất từ ngũ cốc (lúa mạch, lúa mì, yến mạch, đại mạch, tinh bột sắn…). Ở Việt Nam, vùng đất sản xuất mạch nha nổi tiếng và ngon nhất là ở làng Thi Phổ, huyện Mộ Đức, tỉnh Quảng Ngãi (đối với mạch nha vàng mật).

Mạch nha có tính ngọt tự nhiên nên thường được sử dụng để thay thể đường trong việc làm bánh kẹo, nấu chè, chế biến các món ăn hoặc thức uống. Ngoài ra, mạch nha cũng có thể ăn trực tiếp, hoặc dùng kèm với các món như khoai, sắn, bánh tráng… rất ngon.

ĐẶC ĐIỂM CỦA MẠCH NHA BIBICA

• Nguyên liệu sử dụng trong chế biến: tinh bột sắn, muối, nước...
• Mạch nha có độ dẻo nhưng không dai, vị ngọt thanh, màu trắng (không phải vàng sậm như mạch nha truyền thống). Chính vì vậy mạch nha không làm đổi màu của kẹo bánh.
• Độ dẻo không đặc như mạch nha truyền thống, để dễ tan trong quá trình làm bánh kẹo
• DE 40 - 50, BX > 80 thời hạn sử dụng là 1 năm.
• Chất liệu bao gói: sản phẩm chứa trong hủ nhựa Pet, sau đó đựng trong thùng carton khô sạch sẽ.

                                 Mạch nha Bibica dùng sên nhân sứa Đài Loan. Ảnh: Internet

ƯU ĐIỂM CỦA MẠCH NHA BIBICA:

• Sản phẩm có nhiều ứng dụng trong chế biến thực phẩm.
• Chất lượng ổn định, giúp giữ độ ẩm tốt cho bánh kẹo, chống lại đường.
• Đóng gói hợp vệ sinh an toàn thực phẩm, có cả hủ nhỏ và xô lớn hợp với nhu cầu của khách hàng.
• Sản phẩm có đầy đủ giấy tờ, ISO 22000:2018, được sản phẩm bởi công ty dày dạn kinh nghiệm trong ngành.
• Sản phẩm có các đóng gói từ lớn đến nhỏ hợp với nhu cầu của khách hàng.

CÔNG DỤNG CỦA MẠCH NHA:

• Theo đông y, mạch nha có vị ngọt, tính ôn; vào vị, tỳ và phế. Công năng chủ trị là: Điều vị hoà trung, chỉ thống, an thai, bổ hư, sinh tân, nhuận phế, nhuận tràng, chỉ khái.
• Ngoài ra, mạch nha còn có khả năng khắc phục bệnh suy nhược, viêm khí phế quản, đau loét dạ dày tá tràng, táo bón, ho khan đờm dính.
• Trong chế biến thực phẩm, mạch nha có thể dùng cho làm bánh bông lan, sên mứt nhân bánh dứa, làm kẹo đậu phộng, kẹo mè, kẹo nougat.
• Mạch nha giúp giữ độ ẩm, chống lại đường. Có thể thay thế 1 lượng đường qua đường mạch nha trong khi làm bánh.

[

                                                       Kẹo Nougat Hạnh Phúc. Ảnh: Internet

Các bạn có thể mua mạch nha Bibica trực tiếp tại cửa hàng Nguyên liệu và dụng cụ làm bánh Nhất An theo địa chỉ bên dưới, hoặc mua hàng online tại website, zalo, facebook, shopee nha các bạn! Rất tiện lợi để các bạn tìm mua nha.

Shop có rất nhiều sản phẩm, các bán nhấn vào đây để tham khảo sản phẩm nha.

Chúc các bạn nhiều sức khỏe và thành công nha!

SHOP NHẤT AN

Địa chỉ: 135 Nguyễn Thượng Hiền, P.6, Bình Thạnh, TP.HCM

SDT: 0931847626 (zalo, viber)

Fanpage: Nguyên Liệu Làm Bánh Nhất An.

Website: nhatanfoods.com

Shopee: nhatanfoodsvn