Socola hạt nút đen nguyên chất 58%. Đóng gói: 1kg, bán chiết lẻ từ 100gr
Thành phần: Cacao mass, đường, bơ cacao, chất nhũ hóa, lecithin đậu nành (E322), hương vani tự nhiên. Có thể chứa một lượng rất nhỏ thành phần sữa.
Hướng dẫn sử dụng: Socola Couverture được sản xuất từ bơ cacao nguyên chất nên cần temper trước khi sử dụng cho các ứng dụng.
Bảo quản: Bảo quản nơi sạch sẽ, khô mát
Điều kiện bảo quản
- Bảo quản nơi sạch sẽ, khô mát, không có mùi lạ.
- Tránh thay đổi nhiệt độ, độ ẩm và ánh nắng trực tiếp.
- Độ ẩm < 60%. Nhiệt độ: 18 - 22°C (64 - 72°F).
Ứng dụng
- Đa năng ứng dụng như đổ kẹo, làm nhân kẹo, nhân bánh, mousse, ganache, phủ bóng, cốt bánh, nước, trang trí, ..
SHOP Nhất An
Địa chỉ: 135 Nguyễn Thượng Hiền, P.6, Bình Thạnh, TP.HCM
SDT: 0931847626 (zalo, viber)
Fanpage: Nguyên Liệu Làm Bánh Nhất An.
Website: nhatanfoods.com
Shopee: nhatanfoodsvnfoodsvn
