CÔNG THỨC SỐT KEM PHÔ MAI DỪA NƯỚNG - VỊ PHÔ MAI NHIỀU HƠN
09:10 07/04/2022
𝑪𝒐̂𝒏𝒈 𝒕𝒉𝒖̛́𝒄:
Tên nguyên liệu | Định lượng |
Bột phô mai cheddar Annar's | 7gr |
Bột kem phô mai hòa tan Annar's | 15gr |
Sữa tươi không đường | 50gr |
Đường cát | 10gr |
Lòng đỏ trứng gà | 8gr |
Whippingcream - Kem tươi | 25gr |
𝑪𝒂́𝒄𝒉 𝒍𝒂̀𝒎:
B1: Đánh bông lòng đỏ cùng với đường cát, sau đó chưng cách thủy (1)
B2: Trộn chung bột cheddar à bột phô mai hòa tan, sữa tươi không đường và đánh đều hỗn hợp (2)
B3: Đánh bông mềm whippingcream, sau đó cho hỗn hợp (2) vào và tiếp tục đánh nhẹ đến khi hỗn hợp hòa quyện với nhau.
B4: Cho trứng (1) đã chưng cách thủy và hỗn hợp kem và đánh đều. Sau đó cho vào ngăn mát khoảng 30 phút.
B5: Cho hỗn hợp vào túi bắt kem và trang trí lên bánh. Sau đó, rắc hỗn hợp dừa vụn lên.
𝙎𝙝𝙤𝙥 𝙉𝙝𝙖̂́𝙩 𝘼𝙣
Địa chỉ: 135 Nguyễn Thượng Hiền, P.6, Bình Thạnh, TP.HCM
SDT: 𝟎𝟗𝟑𝟏𝟖𝟒𝟕𝟔𝟐𝟔 (zalo, viber)
Fanpage: Nguyên Liệu Làm Bánh Nhất An.
Website: nhatanfoods.com
Shopee: nhatanfoodsvn
Ảnh minh họa: Sưu tầm